砂锅红枣银耳莲子羹

疫情期间，还没回去。姨妈过后 ，需要补点血气，熬一锅羹，给爸妈都补补。

用料  

砂锅红枣银耳莲子羹的做法  

1. 银耳，红枣提前泡泡洗干净。银耳大约一个多小时。莲子，枸杞洗干净，桂圆包出肉，橘子去皮备用。

2. 砂锅放水，先加入银耳，莲子，桂圆。烧开后转小火慢炖，加入红枣，枸杞，冰糖，橘子。

3. 熬大约一个半小时，成胶状，即可。

小贴士

1,莲子去心，银耳不用太多。
2,时不时搅动一下，防止粘锅。
3,砂锅容易溢出来，里面放个勺子，半盖锅盖。
4,疫情期间提高抵抗力，补血气。