地中海风味烤鸡翅
没用美图哈哈哈哈,用红葡萄酒和水果等腌制的烤鸡翅,浓浓的地中海风情
用料
鸡翅 | 10个 |
红葡萄酒 | 5毫升 |
盐 | 3-4克 |
鲜柠檬片 | 2片 |
糖 | 2克 |
鸡精 | 少许 |
意大利混合香料 | 少许 |
地中海风味烤鸡翅的做法
鸡翅先清水洗一下,鸡翅两面各开两刀,先在清水中浸泡半小时,再换稀红茶水浸泡半小时
用吸水纸或布将鸡翅吸干
个人家里是研制的柠檬
之前调制好的葡萄酒,其中有腌柠檬,石榴,百香果
将所有调料放入,如不是之前的预调酒,那加完配料表中的调料后再加少许水
最后加少许这个
不要太多少许就可以了
搅拌一下,最好用手捏一下,保鲜膜封好,放冰箱腌制2小时以上
腌制好的样子
放烤箱150度25分钟,在调200度10分钟
成品
小贴士
1.温度主要还是按自己家的烤箱性能而定
2.无需在中途上油,糖浆等就很好
3,没有美图也很美,味道很好
4,调料也可以按自己口味调整,但香料不要放太多哦!^_^