100%黑麦俄罗斯大列巴|0糖0油|减脂必备|优质碳水|超简单|免揉出手套膜

- 小的时候就很爱吃俄罗斯大列巴，口感非常的扎实，再加上里面的核桃碎和水果干，越嚼越香！

- 于是自己来用黑麦做一款100%黑麦的大列巴，不加额外的糖和油，更健康一点，而且更饱腹！早餐吃一片就能饱！

用料  

100%黑麦俄罗斯大列巴|0糖0油|减脂必备|优质碳水|超简单|免揉出手套膜的做法  

1. 准备食材

2. 黑麦粉中加入2颗鸡蛋，谷朊粉，酵母然后揉面均匀。
   

3. 不用揉出厚手套膜。

4. 放入烤箱发酵1个小时。

5. 变2倍大了，揉一揉面团排气。

6. 面团整形，擀成一个长条。

7. 铺上坚果碎和水果干，然后卷起来。

8. 表面刷上蛋液，撒上燕麦片。

9. 用锋利的刀划几个口子。
   入烤箱2次发酵大约50分钟，变1.5倍大

10. 烤箱200度，20分钟左右就好啦

11. 切开里面充满了果干，吃起来慢慢果干的香味，不用额外加糖！越嚼越香，真的超好吃！