无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！
超简单的！放冰箱一晚上，第二天回温二发直接烤，不用揉膜超方便。
这个方子含水量不小的，不会很噎难以下咽
用料
| 黑全麦面粉 | 150克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 鸡蛋（大的） | 1个 |
| 干酵母 | 2.5克 |
| 可可粉 | 7克 |
| 盐 | 1克 |
无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！的做法
所有材料混合（我家的土鸡蛋很小所以放了俩）
![无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！的做法步骤图 第2张]( "无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！的做法步骤图 第2张")
混合之后简单揉成团，盖上保鲜膜，放冰箱发酵12~13小时
![无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！的做法步骤图 第3张]( "无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！的做法步骤图 第3张")
发酵半天之后会有一点薄薄的膜
![无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！的做法步骤图 第4张]( "无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！的做法步骤图 第4张")
桌上撒面粉防粘，分小团，包入喜欢的馅料（全麦的延展性不太好，别包太多容易破）
![无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！的做法步骤图 第5张]( "无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！的做法步骤图 第5张")
下面放一盘开水，放入烤箱发酵至1.5倍大（也可能发不了这么大，我一般是见膨胀了就行，反正烤的时候还会涨点）
![无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！的做法步骤图 第6张]( "无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！的做法步骤图 第6张")
发酵好后，180℃20分钟就出炉啦！
![无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！的做法步骤图 第7张]( "无油代糖黑全麦免揉欧包——减脂必备！的做法步骤图 第7张")
小贴士
全麦的肯定没那么松软，想吃甜的可以加代糖。
吃不完的第二天微波炉热20秒它就松软了，不会难以下咽
