列巴的正宗食谱

每天一片的早点，百吃不腻。可放置一周不变质，坚果和葡萄干的香甜，很美味用料高筋面粉245克鸡蛋1个牛奶45克黄油20克酵母2克盐2克核桃80克葡萄干100克糖45克全蛋液刷表面新疆大列巴（手残党一次成功）的做法面包机和面过程（头......

很早就种草的面包，但是一看到要那么多用料的大块头就放弃了，做成小号不正宗，要撸就来个原版的，儿子不吃核桃，拔草也就没动力了。最近手边刚好有烤好的核桃仁，又买了一斤葡萄干回来，前一天晚上和好面发酵，第二天再整形烤制，发酵......

减脂期的姐妹可以做一下这个，记录一个我很喜欢的面包，方便以后再做的时候有个参考，做起来不难，食材也都常见，当早餐当下午茶都很可用料全麦面包粉350克干酵母5克鸡蛋2个牛奶150克核桃仁一大把红枣碎一大把南瓜仁一大把不揉......

用料高筋面粉500克鸡蛋2个盐7克酵母5克水210克糖20克黄油50克葡萄干150克核桃仁150克家庭版大列巴的做法除黄油外，其他一起搅拌。打到这种状态放黄油。搅拌成拉出手套膜。团圆放在温暖的地方发酵，发酵成两倍大。发酵完......

本来最近没想着做大列巴的，正在减肥中呢，无奈老妈想吃，馋得不行的给我打电话：你要不然在网上给我买点大列巴面包？最近很想吃，但是国外食品又怕不安全吧？疫情这么严重，你说呢？哎哎哎！这不就是让我做吗？今晚做起来，明天把刚出炉的大......

大列巴又健康又好吃还好做用料全麦粉250克鸡蛋1个牛奶140克酵母3克核桃仁、巴旦木、葡萄干、黑巧盐3克椰子油8克新疆大列巴（全麦少油无糖）的做法1.除了盐和油其他的揉好2.放一会再加盐和油揉好3.松弛一会1.分成三块2.每......

大列巴其实是很早之前就被我相中要制作的（不为其他，就因为制作简单），拖了半年多，今天，终于开张啦！用料高筋面粉340克牛奶90克洋鸡蛋2个糖50克黄油25克酵母5克盐3克坚果适量克俄罗斯大列巴（小美版）的做法除了黄油、坚果，所有食材......

纯粹自留，记录配方。用料高筋粉680麦芽糖120克黄油70克盐6克啤酒150鸡蛋4个干酵母10克馅料葡萄干200克核桃仁（熟）200克南瓜子（熟）200克大列巴（另一种配方）的做法除黄油之外，其它食材混合搅拌，初步揉一起，静置20分钟，充分水解。因......

大列巴淘宝买的，5块钱一个不到，刚好切成十片，可以做五顿三明治，好便宜的主食！烤牛肉见上我一个菜谱，我倾向于用电高压锅做出来熟透的牛肉，烤箱做的筋膜还是太多了。黄瓜刚好是一条，一个三明治用8片水洗胡萝卜一根没用完。这里......

大列巴，西瓜一样的硬面包，北方战斗民族的硬汉食物，一般无法下口，且越放越硬，南方软妹纸连掰都掰不下。好不容易挖下一块渣渣尝一下又被散发的酸味呛到。但是！抱着一颗执着的心，妹纸准备征服这枚硬汉，将他拯救成为人见人爱的那......

喜欢大列巴，在不藏私面包公众号里看到，刚好家里材料都有，立即动手做，把过程记录下来，做为烘焙日记，喜欢的朋友参考哦！用料高筋面粉370克全麦粉100克细砂糖90克酵母6克水250克盐5克核桃66克葡萄干35克朗姆酒15克黄油18克秋林......

买回来的俄罗斯大列巴实在太刚强，换个吃法柔美许多！反正战斗民族食材格外真切实在，满满地麦香，尤其是黑麦的！用料全麦土司牛奶+白糖=炼乳熟芝麻+花生碎花生用研磨机磨碎俄罗斯——快手小点心芝麻花生碎烤大列巴的做法生花......

今天我们做新疆果干大列巴。这个有小伙伴跟我说很久了，一直没有迟迟动手。这星期终于把它做出来了。我觉得我很幸运，每次想做什么特殊的面包，都会得到大家的帮助。这个也不例外，因为这个我没有吃过，发了微博有的伙伴告诉我......

大列巴面团加入了一定量的黑米粉，增加了杂粮的香气，另外面团里用了味之素代糖，一款热量减少了90%的代糖，让这款大列巴健康又好吃哦！本方可做如图大小大列巴4个（特意做小一点，其实应该叫小列巴😂）用料面包体：高筋粉300克全麦粉5......

春节过后，家里许多果仁。正好来一款无油的大列巴。方子参照了其它烘友作品，自己怎么方便怎么来了。第一次做，以前也没吃过，成品还🈵️哇塞的😄香喷喷。用料高筋面粉500克水250克左右鸡蛋2个（留一个蛋黄刷表面）盐6克糖10-20克......

消耗一切干果低粉红枣西梅干用料鸡蛋2个盐2克黄油25克橄榄油也可核桃仁瓜子仁一碗高筋面粉420克高筋比较正宗但是我用的低筋粉为了消库存细砂糖20克喜欢甜的需要多加酵母5克牛奶140克葡萄干半碗可用其他代替黑芝麻一......

用料高筋面粉200克黑麦粉50克奶粉20克鸡蛋1只牛奶100克白糖30克盐4克酵母3克黄油25克葡萄干30克蔓越莓干30克核桃碎70克简单快手的黑麦果仁大列巴的做法葡萄干、蔓越莓干清洗干净后，加入荔枝酒浸泡过夜。核桃碎烤熟待......

没有厨师机没有面包机的情况下，刚给我买了新烤箱的妈妈钦点要吃大列巴，为了满足投资方的要求，翻遍全网，硬着头皮尝试了大列巴，竟然不难，看着胖起来的面包，有种看到了奇迹的感觉。特意写个菜谱留一下，下次继续改进使用。~烘焙......

用料全麦面粉100g高筋粉240g糖45g鸡蛋2个牛奶45g淡奶油35g黄油20g盐3g酵母8g核桃仁100g提子干150g全麦新疆大列巴的做法我用的是从新疆买的哈萨克斯坦的高筋粉做面包首选面劲道的擀不动混合了全麦粉因为本人过年回新......

关于水粉比，有朋友提到液体量可能太多了。我分析了一下，可能出在鸡蛋的数量上，如果觉得太稀了，可以少加一个蛋。具体原因如下：1.面包液体比例越高越柔软，所以面粉：液体做到10：7的比例一点问题都没有。如果300g面，210g液体完全O......

随手做的这个大列巴确实不错，简单好吃又健康，不用揉手套膜，不用刻意的造型，撒上满满的蔓越莓干和核桃仁，压紧实，卷就完了，保存时间长，且饱腹感强，真是代餐和控糖的好伴侣！用料高筋面粉250克全麦粉50克鸡蛋一个牛奶100克蜂蜜25克......

自己做的，就是健康用料高筋面粉350克低筋面粉150克盐6克酵母5克细砂糖40～50克鸡蛋2个牛奶150克黄油75克果仁若干（自己喜欢的）适量美味果仁列巴面包的做法高筋350克+低粉150克+白砂糖40～50克+盐6克+酵母5克+牛奶150克+黄油7......

我乱来的，就是不想好好做，懒用料面粉450克水350g克酵母2-3克糖10克蔓越莓呵呵，我倒多了疫情菜-蔓越莓大列巴的做法温水化酵母全部倒进盆非常湿润的面团，好爽的感觉好多蔓越莓加了上图看得到的蔓越莓2次，哈哈哈哈哈哈然后过......

好做，好吃，口感瓷实，满口留香用料普通面粉340克鸡蛋1个牛奶130克酵母4.8克玉米油30克糖30克盐1.5克坚果果干适量美味俄罗斯大列巴的做法面粉，牛奶，鸡蛋，糖，盐（糖和盐分别放两端）放入面包机，搅拌成团后，放入搅匀的酵母水（用37-40度......

大列巴最近挺火的，试了试口感还不错。用料大列巴1只方法一：果酱适量方法二：牛奶100毫升鸡蛋1个大列巴怎么吃？的做法大列巴切片，我在网上随便买了一款，俄罗斯原味大列巴。方法一特简单，我买了草莓果酱和森林浆果果酱（见封面），随......