烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯

嗨~我是云端的海，今天我教大家做肉松麻薯。圆滚滚的麻薯像不像恐龙蛋，小盆友特别爱的一款零食。

用料  

烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯的做法  

1. 1.准备好所有食材

2. 2.把鸡蛋、牛奶、玉米油倒入盆里，搅拌乳化

3. 3.把麻薯预拌粉倒入乳化好的鸡蛋液，再倒2克盐，用筷子搅拌成絮状

4. 5.带上一次性手套，把面糊揉成面团，再倒入黑芝麻继续揉均匀

5. 6.把面团放到揉面店上揉成长条，用刮刀把它平均切成30g左右一个的小面团

6. 7.把切好的小面团滚圆，静置五分钟

7. 8.5分钟后，把面团压扁，包入肉松，稍微整型一下

8. 9.烤箱175度提前预热10分钟，把烤盘放进去，烤35~40分钟。麻薯表面金黄色，有裂纹就可以了

9. 10，烤好的麻薯外壳香脆，咬一口好香！

10. 11.你学废了么？