用料
千张烤金针菇的做法
千张切成5*2左右的条,把洗好晾干的金针菇卷起来用牙签插好
取一个盘子,加入盐,十三香,老抽,生抽,耗油,我怕味太重,还加了点开水进去,把卷好的金针菇蘸一下料,在烤盘中码放整齐。剩下的料我还浇上去一点。
烤箱预热五分钟,上下管200度烤15分钟。
出锅时撒了从老家带的老妈做的芝麻盐(就是芝麻炒熟后和盐一起擀碎)我这是就地取材了。超级美味,比炒金针菇好吃多了。
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