金针菇千张卷

用料  

金针菇千张卷的做法  

1. 准备材料（胡萝卜真的是不纯粹为了拍照好看 哈哈）

2. 千张切小天 金针菇洗干净控水

3. 调汁:耗油1 生抽2 老抽0.5（勺）黑胡椒碎少许 白糖少许 加入小半碗清水  备用

4. 热锅冷油，将金针菇千张卷下锅煎

5. 煎成两面金黄 ，有点焦褐感，金针菇有点脱水的时候就可以了

6. 这个时候把我们调好的酱汁倒进去，再加入1小碗清水（根据自己做的量酌情添加）

7. 等汁水差不多收干，加一些水淀粉勾芡！

8. 出锅！！撒花（撒葱花）

小贴士

因为需要用牙签固定，吃的是要注意安全，尤其是小朋友！！！