千张卷金针菇
用料
| 豆腐皮 | 3张 |
| 金针菇 | 1把 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西红柿 | 半个 |
千张卷金针菇的做法
金针菇撕小朵，豆腐皮切长方形…用豆腐皮把金针菇卷起来
![千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大蒜切片，洋葱切小块备用…
西红柿去皮切丁（忘记拍照了）![千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，油热后，放入金针菇卷小火慢煎至两面金黄
![千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
趁着煎金针菇卷的时候调一个料汁…把胡椒粉花椒粉蚝油生抽白糖盐倒入碗中，加适量的水…
![千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把煎到金黄的金针菇卷往旁边挪一挪，留出中间的空白，放入大蒜和洋葱，炒出香味后放入西红柿接着翻炒…
![千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将料汁倒入锅中，大火烧开转小火，最后再淋入适量水淀粉，大火收汁即可出锅…
![千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘撒上香菜碎和适量白芝麻…
成品图～![千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "千张卷金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
每一份的金针菇要稍微多一点，要保证熟了以后缩水的金针菇的量…
西红柿香菜和白芝麻都可放可不放…尤其是西红柿，不放也很好吃。之前都没放，今天是给我闺女做饭剩了半个西红柿让我放进来了…
喜欢吃辣的可以放辣椒粉，或者淋一点辣椒油…
