豆瓣烤鱼

周末special dish 2

用料  

豆瓣烤鱼的做法  

1. 新鲜海鱼一条

2. 正反刷豆瓣酱，撒少许胡椒粉。

3. 烤盘上放两片洗净甜生菜

4. 鱼上喷一层橄榄油

5. 生菜表面也喷几下橄榄油

6. 放入烤箱烤15/20分钟。风扇 220度。生菜烤干之前出炉～

小贴士

口感有点硬，没有河鱼来的鲜嫩，不过也很美味啦！下次试试煎鱼～