趣味番茄意面
喜欢可爱的东西,这应该是人的天性,无法抗拒。造型面的存在,给挑食的小朋友带来对食物的另一种感受,多数会自主尝试接受。不挑食的小朋友,面对这些食物,又完全没有抵抗力。吃完一碗又要一碗.....
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用料
西红柿 | 2个 |
kitty造型意面 | 半包(2娃份量) |
肉末 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
黄油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
小芹菜 | 适量 |
小黄冰糖 | 少许 |
藕粉 | 一丁点 |
趣味番茄意面的做法
准备:1、番茄去皮,切丁;2、切蒜末、小芹菜切碎;3、备好肉糜;
做酱的同时,锅加水加点盐煮意面。炒锅内加黄油,炒香蒜末(不要焦哦)放入肉末,加入适量酱油(有番茄酱可以加点,因为给娃吃,我没有加)一丁点黄冰糖、黑胡椒粉(黑胡椒粉量不能太少哦,太少出不了味)、炒到差不多时加入番茄丁,炒至化成酱(中间可以加入适量水、一点黑胡椒粉、一丁点盐,全按喜好加。)如果熬到最后,浓稠度不够,可以调一点点藕粉水,做勾芡。
最后摆盘,撒上点小芹菜末~
小贴士
黑胡椒粉很关键,它能把味道全带出来,冰糖要加点,不要多。起到味精的作用,且与番茄融合在一起,味道更巧妙。