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擂皮蛋茄子

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擂皮蛋茄子的做法步骤图，擂皮蛋茄子怎么做好吃

用料

茄子	2个
青椒	1个
皮蛋	1个
生抽	1大勺
蚝油	适量
糖	2-3勺
麻油	适量
蒜末	5瓣干
朝天椒	2个
葱花	适量
醋	1小勺
花椒粉	适量

擂皮蛋茄子的做法

茄子洗净，切段，青椒洗净，切条去籽，烤箱200°烤20分钟
将酱汁搅拌在一起，皮蛋随便切一下放在碗底
烤好的青椒可以去皮或者不去，放在碗中，茄子从中间戳开，也可以去皮或不去，将酱料淋在上面
放冰箱冷却后拿出来擂完吃

标签: #皮蛋 #好吃 #茄子 #擂皮蛋茄子

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