老鸭淮山汤

用料  

老鸭淮山汤的做法  

1. 泡薏米，淮山切块，料酒腌制麻鸭半小时，红枣去核，拍一块姜～

2. 用高压锅将麻鸭煮开撇出血沫，加入薏米、红枣、姜、小火焖四十五分钟，再将淮山放入，焖十分钟，关火加盐调味即可。