汤淮山粉

用料  

汤淮山粉的做法  

1. 我买的是这种铁棍山药粉，它的特点是怎么煮都不会怎么烂，不错！拿2⃣️卷出来泡水（2个人吃量）

2. 材料准备好：青瓜切片、鸭肾切片，肉丸切对半、肉末、香菜、咸菜

3. 锅中倒油炒肉末后再倒进咸菜炒2分钟左右、捞出备用

4. 锅中加水烧开放入淮山粉煮6分钟左右

5. 另外起锅水开放入肉丸片、青瓜，煮几分钟后放入鸭肾（鸭肾一定不能煮久，否则太硬），最后放已煮好的淮山粉，再倒入刚才炒的肉末咸菜、加入香菜，盐，鸡精，喜欢吃辣椒的可以放入一点辣椒

6. 最后成品