土豆牛腩（电压力锅版）
学会的第一个炖菜…
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 土豆 | 500克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 盐 | 1茶匙（3克） |
| 油 | 1汤匙（9毫升） |
| 冰糖 | 16克 |
| 生抽 | 2茶匙（10毫升） |
| 老抽 | 1茶匙（5毫升） |
| 料酒 | 4茶匙（18毫升） |
| 姜 | 4克 |
| 桂皮 | 1克 |
| 八角 | 2克 |
| 花椒 | 2克 |
| 干辣椒 | 4克 |
| 水 | 300毫升 |
土豆牛腩（电压力锅版）的做法
将牛腩，土豆洗净切成小块。西红柿洗净。
将牛腩焯水。牛腩冷水下锅，水烧开后捞起牛腩，用温水洗净血水和肉沫。
将主料，调料，水全部放入锅内搅拌均匀，腌制10分钟。
放入电压力锅，选牛/羊肉功能，开始烹饪。烹饪好了后就开吃吧！
如果想汤汁粘稠，更烂更入味，最后压力锅炖完后，转到炒锅，开大火收个汁。
