自制锅巴（电高压锅煮饭）

家里人都喜欢锅巴
超市的比较贵 一包大概200g 五刀

自从用电高压锅煮饭
就可以天天做锅巴啦

用料  

自制锅巴（电高压锅煮饭）的做法  

1. 米饭煮好后 留一点在锅底
   按煮饭键
   10分钟 后
   用饭勺将米饭在锅底压实
   继续保温
   
   

2. 差不多30分钟后 会自己翘起来

3. 完整的揭起来

4. 每天一张锅巴
   用密封袋保存

5. 油锅加热到筷子放入有大片气泡
   放一块锅巴 炸1-2分钟 浮起即可捞出沥油

6. 炸好的可以直接吃 原味

7. 或者加点烧烤料

8. 烧烤料的当然更受欢迎😄

9. 电高压锅是不锈钢内胆
   
   不粘锅的可能不太容易成锅巴

小贴士

油温要高