祛湿茯苓饼

用料  

祛湿茯苓饼的做法  

1. 茯苓、扁豆打成粉，紅棗加水打爛

2. 茯苓粉、扁豆粉，面粉過篩，混入泡打粉、砂糖、奶粉

3. 將紅棗液倒入混合的粉里

4. 加入牛油，用筷子攪拌成棉絮狀（過程中祝情況添加水）

5. 揉成團狀，放置半小時醒面團

6. 搓圓，壓扁，用核桃裝飾；烤箱預熱，送入茯苓餅，180度烤15分鐘，取出，塗上蛋液，再烤5分鐘左右

7. 出爐了🤤