桂花糯米藕夹

突然很想吃桂花糖藕，但是没有糯米没有时间去等待，于是做了这个藕夹来慰藉我的胃

用料  

桂花糯米藕夹的做法  

1. 把藕片去皮切好泡水，这样藕不容易氧化发黑，糯米粉加水揉成团，擦干藕片的水分，把糯米粉团子夹在两片藕之中，红枣切开（不切断）去核夹入糯米粉

2. 上锅蒸20分钟

3. 红糖加少许水熬化，淋在蒸好的藕夹上，撒上桂花

4. 开动！

小贴士

糯米粉不用加糖调味，红枣夹糯米粉也可以单独做成一道菜叫做心太软，十分甜蜜。