黄花菜脊骨汤

眼睛是心灵的窗户，这扇“窗户”长期得不到呵护，自然会出现干涩、视物模糊、酸胀疲劳等症状，为了缓解这些症状，除了休息外，给眼睛补充营养，给孩子来一道清心明目的黄花菜脊骨汤。

用料  

黄花菜脊骨汤的做法  

1. 黄花菜提前用水泡发，掐去根部，洗净，备用

2. 猪脊骨洗净，放入冷水锅中大火煮开后，继续煮分钟，撇去浮沫，捞出，用温水冲洗干净

3. 炖锅里放入足量的水，加入焯好猪脊骨、姜片，大火煮开后，转小火，煮30分钟后

4. 放入泡发好的黄花菜，继续小火煮1个小时，调入盐即可