蒜蓉丝瓜蒸粉丝(蒸菜)
用料
| 长丝瓜 | 1根 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜蓉 | 2勺 |
| 青红椒末 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 粉丝调味 | 步骤2 |
| 小碗调味汁 | 步骤2 |
| 葱花 | 少许 |
蒜蓉丝瓜蒸粉丝(蒸菜)的做法
准备食材：长丝瓜+粉丝+蒜蓉+青红椒末配色+葱花。
把丝瓜清洗干净去皮，切成小圆段，放入盐水中浸泡。
把粉丝放温水中浸泡软，沥干水分；蒜切末。![蒜蓉丝瓜蒸粉丝(蒸菜)的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉丝瓜蒸粉丝(蒸菜)的做法步骤图 第2张")
将丝瓜捞出沥干水，摆入盘中，撒入少许食盐增底味。
把沥干水分的粉丝，调味：食盐少许+生抽半勺+鸡粉半勺+香油半勺，搅拌均匀，铺在摆平整的丝瓜上面。
准备小碗调味汁，加入蒜蓉2勺+青红椒末少许+浇入热油炝香，加入食盐少许+鸡粉少许+白糖少许+蚝油1勺，搅拌均匀淋在粉丝上。
锅烧开水，上锅大火蒸8分钟，撒上葱花即可。![蒜蓉丝瓜蒸粉丝(蒸菜)的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉丝瓜蒸粉丝(蒸菜)的做法步骤图 第3张")
小贴士
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