蒜蓉粉丝蒸“万物”：蒜蓉粉丝虾、蒜蓉粉丝蔬菜……——中式一日三餐（五十四）
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来源: 佳肴吧
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用料
| 主料（海鲜、河鲜、蔬菜等都可以） | 适量 |
| 粉丝 | 一把 |
| 蒜末 | 1头 |
| 植物油 | 适量 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽（蒸海鲜用蒸鱼豉油） | 2勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 2勺 |
蒜蓉粉丝蒸“万物”：蒜蓉粉丝虾、蒜蓉粉丝蔬菜……——中式一日三餐（五十四）的做法
虾去掉虾线，不喜欢虾头一起去掉。粉丝泡软。
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一个蒜头切末，用植物油爆香。
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蒸鱼豉油或生抽、老抽、盐、糖、清水混合。
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倒入爆香的蒜蓉。
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盘子里放上粉丝，粉丝上面排虾，淋上调好的酱料。
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蒸锅上汽后蒸8分钟即可。具体蒸制时间根据菜量的多少和菜品的不同来调整。
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