一人份卤鹌鹑蛋
怀孕了，每餐吃一点就撑，不一会就饿。必须必备小零食，外面买的怕防腐剂太多，自己动手这款小零食，简易可行，分装好了冷藏，想吃就吃一点。
用料
| 鹌鹑蛋 | 200g(大概20多个 |
| 老抽 | 2勺 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 3片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 1勺 |
| 花椒 | 少许 |
一人份卤鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋洗干净，带壳煮熟，然后把水倒了，鹌鹑蛋一边过冷水一边把壳捏裂（其他办法也行，随意，只要把壳碎了些，后面卤汁跑得进去就好）
![一人份卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "一人份卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好上面除了鹌鹑蛋的调味，加水，加到末过鹌鹑蛋即可，这酒准备好卤汁了。
![一人份卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "一人份卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把卤汁和鹌鹑蛋一起住。煮开了就关火泡着。（我泡了一下午，刷刷手机时间就没了）大概3个钟吧。
![一人份卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "一人份卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
可以自己试下吃几个蛋，觉得差不多就分装打包冷藏好，想吃的时候就吃几个。不过还是得尽快吃。
![一人份卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "一人份卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这是我一人份的量，弄一次不容易，大家可以自己增加量，对应的调味香料也适量调整。 中餐就是好，不用啥都精确。哈哈
