做给yc的红烧鸦片鱼头

我妈妈的味道。
随意记录。

用料  

做给yc的红烧鸦片鱼头的做法  

1. 鱼头用厨房纸巾吸干表面水分。
   
   油入锅，姜爆香，下鱼头两面稍煎。
   
   调味料归纳在一个碗里，一次倒入，
   下普通凉水，煮熟入味。

小贴士

可凭自己喜好放味精、榨菜之类。
我没习惯放味精、没放味道也好。