剁椒鸦片鱼头，辣味中国

用料  

剁椒鸦片鱼头，辣味中国的做法  

1. 1 取一个平盘，将洗净的鱼头均匀得抹上料酒并平铺，放在一旁备用。
   2 将油、泡椒、剁椒、蒜头、糖和姜放入主锅，以5秒/速度5打碎，将剁椒酱汁均匀得铺在鱼头的表面，撒上葱段，并将盘子放入蒸锅备用，确保通气孔通畅。

2. 3 将水放入主锅，架上蒸锅，以
   20分/Varoma/速度1烹煮。即可享用。