孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头

为了吃烧烤买了包孜然粉，结果没用完，要想着法儿消灭啊！
如果你觉得淡馒头吃着索然无味，就来孜然调剂下添味好了。
隔夜的淡馒头又干又硬，蘸上鸡蛋液炒热，会是惊喜的口感，里面变得软软的~ 又有营养。可以根据自己口味，在鸡蛋液里加上蒜蓉、葱花、韭菜末啥的，随心变化~~~
用草鸡蛋，可以做出漂亮的黄金炒馒头喔~

用料  

孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头的做法  

1. 淡馒头切小方丁。

2. 鸡蛋加食盐、味精、葱花打散。用草鸡蛋会做出漂亮的金黄色。

3. 馒头丁在蛋液里滚一滚。

4. 油锅热后，倒入馒头丁中火翻炒。

5. 直到鸡蛋液收干，出现焦斑，馒头丁都圆润即可。撒上孜然粉。