孜然黄金炒馒头

时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

孜然黄金炒馒头的做法  

1. 凉馒头切成丁，午餐肉切丁，洋葱切成小颗粒。

2. 鸡蛋加1g盐打散。将蛋液浇在馒头丁上，翻拌均匀，让馒头丁都裹满蛋液。

3. 中火加热炒锅，多放些油，油热后放入馒头丁，摊开，煎到馒头表面的蛋液定型。底面定型后翻炒一下。

4. 放入孜然粒，炒香。放入午餐肉、洋葱粒和孜然粒，翻炒出香味。

5. 放入2g盐和葱花，大火翻炒均匀就好。

小贴士

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