香煎孜然馒头丁

周末的早晨，吃饭一直很晚。
各种外卖软件翻来覆去看了几圈，依旧没找到想吃的饭。
可能最近事情多，对吃也提不起兴趣吧。
突然想起，家里厨房还剩下一个馒头，那早午饭就是它了！

用料  

香煎孜然馒头丁的做法  

1. 馒头切丁，大小按自己的喜好。少量葱切碎，为了提味。

2. 两个鸡蛋打匀，加入孜然粉和鸡粉拌匀。鸡粉我也就加一点，因为块出锅的时候，我有再撒一点盐加重口味。

3. 馒头丁和葱花倒入蛋液碗里。慢慢拌匀。
   热锅冷油，大火。
   油温差不多的时候倒入馒头丁，搅动频率高一点。
   看着差不多了，捏一点盐撒锅里，拌两下。
   出锅吃吧，香香的！