糖醋(酸甜)里脊
世上唯有美食与深情不可辜负
酸酸甜甜,很开胃哟😋
用料
白醋 | 1勺 |
猪里脊 | 400克 |
糖 | 3勺 |
番茄酱 | 5勺 |
盐 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
面粉 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
雪碧 | 3勺 |
番茄 | 1个 |
淀粉 | 少许 |
嫩肉粉 | 少许 |
糖醋(酸甜)里脊的做法
先把里脊切成小条。下一点盐,1勺料酒,半勺油,一点嫩肉粉。捏一下,然后腌制半小时。
然后,放一些面粉去裹。我没有裏很厚,只有一点点。看个人喜欢,喜欢厚一点的就裏多点。 油6分热的时候放去炸。 捞起来后,等油8分热,再去炸多一次。炸到金黄即可,捞起备用。
番茄切片,放一点油,放番茄片,5勺番茄酱,1勺白醋,3勺白糖,3勺雪碧,1小勺鸡精。煮开。放里脊进去翻炒。等全部上色,再放勾欠,继续翻炒。
大火收汁,装盘,撒点白芝麻就可以啦! 这图没有P过的哟。