乐活教主的美食之——芝麻酱拌豇豆

夏天的豇豆，要么煮熟凉拌，要么和南瓜、茄子、玉米... 加净水素煮~

使用工具：家中常用厨具
操作时间：20分钟左右
适用人数：2-4人

用料  

乐活教主的美食之——芝麻酱拌豇豆的做法  

1. 豇豆去两头，折断。摘的时候烧半锅水

2. 水开后放入洗净的豇豆，加5克盐煮的时候保持翠绿，再次煮开后转中火7分钟左右。

3. 煮熟捞出过冰水

4. 豇豆装盘，撒上蒜末、干辣椒段，芝麻酱加30毫升净水调匀，加生抽15毫升、醋10毫升、麻油几滴、盐3克、白砂糖3克，调成汁。

5. 把调匀的汁淋到豇豆上即可。
   
   美食DIY就是这么简单！

小贴士

1. 豇豆不要煮烂了，煮好冰水浸泡。
2. 芝麻酱调的汁可流动即可