玉米全麦奶香馒头
现代社会，压力大加上饮食不规律，很多人血糖高，或是有的人想要减脂，这一款杂粮奶香馒头就适合这类人群
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 玉米面 | 500克 |
| 全麦 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 四个 |
| 液体牛奶 | 约150克 |
玉米全麦奶香馒头的做法
面粉和玉米面称好混合
![玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入全麦粉
![玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打入四颗鸡蛋
![玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛奶加热至不烫手，倒入酵母化开
![玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入厨师机，搅拌至全部粘合在一起，没有厨师机用手揉
![玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
面团揉到表面光滑，放入容器
![玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
容器是敷上保鲜膜，下面用100度水灌的暖水袋加热
![玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
用毛毯整个包住容器，周围也要包住，醒发两个小时
![玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
面团发至两倍大
![玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
揪成小剂子，揉成团，底部可以捏一个洞，类似窝窝头
![玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
揉成型后放入蒸盘，再次醒发半小时，半小时后放入蒸锅，大火蒸十分钟
![玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "玉米全麦奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
适合血糖高和减脂人士
因为玉米面和全麦粉比较多，所以蒸出来会有点开裂，不影响口感
馒头奶香玉米味足
