奶香一口酥～

马上过年啦～自己做一款奶香奶香的零食在家778～

用料  

奶香一口酥～的做法  

1. 黄油室温放置软化，手指轻松戳洞【冬天可以把烤箱加热，再关掉把黄油放进去温1-2分钟（看黄油软化程度）】

2. 加入糖粉～用打蛋器打发到体积变大，颜色发白

3. 分两次加入蛋黄，打发至均匀

4. 打蛋器上的不能浪费❗❗❗刮下来

5. 加入过筛好的低筋面粉和奶粉

6. 揉成光滑面团

7. 捏12-15克一个的圆○

8. 用🥄轻轻按扁，表面均匀刷上蛋黄液（家里有杏仁片上面可以放一片杏仁片）

9. 放入预热好的烤箱，160度烤20分钟                                       （我家里没有杏仁片，所以放了一点芝麻，也可以不放）

10. 烤好拿出来放凉就可以吃啦～                       香酥掉渣的一口酥～🍪

小贴士

✨黄油一定要充分的软化～手指轻松就能戳动                ✨糖粉和黄油打发前可以先搅拌一下，可以防止打发的时候飞溅出来
✨每个烤箱的脾气不一样，大家记得观察酥酥的状态哦