减脂期主食—奶香全麦鲜玉米馒头

夏天是玉米上市的季节，东北的玉米虽不够甜，却有着粘玉米独特的口感，磨成浆做成馒头，再用牛奶替代和面的水，减脂期作为早午餐的主食都不错

用料  

减脂期主食—奶香全麦鲜玉米馒头的做法  

1. 全麦面粉里撒酵母，拌匀

2. 用擦丝器把新鲜玉米磨碎，放入

3. 一边搅拌一边倒入牛奶，根据面粉的吸水情况适当调整

4. 揉成团，盖上布夏季醒发20分钟

5. 分成四份，因为用来做主食，所以大一些，也可以按自己需要分好，整形

6. 蒸锅水烧开后放入馒头

7. 根据馒头的大小，10～13分钟后出锅，软香可口，比单纯用全麦面粉的口感更丰富