红豆薏米莲子百合粥(牛奶版)

东北的冬季是十分寒冷的，因为老公是南方人，喜欢甜甜糯糯的食物，在东北冬季的早上，一碗甜甜糯糯的牛奶粥，极受老公和儿子的喜爱，希望可以和大家互相交流一下哦！

用料  

红豆薏米莲子百合粥(牛奶版)的做法  

1. 头一天晚上，把红豆薏米莲子百合洗净，放入电饭煲中，水大概比平时煮饭的时候多一点点，开启煮粥的功能，但要看着时间，大概半小时后，关火。

2. 第二天早上，打开电饭煲，加入大概100-200ml的水，继续开启煮粥功能，大概还有30分钟左右结束的时候，加入牛奶和冰糖，然后就等着吃吧~

3. 在东北冬季寒冷的早上，一碗奶香十足甜甜糯糯的粥，很受老公及儿子的喜爱，老人也很喜欢哦！再配上自己做的蔓越莓土司，健康.营养.美味的早餐开始喽!

小贴士

因为前一天的晚上粥已经煮过了，所以，第二天再煮的时候，各种米很容易煮糯的。放入冰箱冷藏后，更加的美味哦！
它们是药食同源的食材，可以一起吃，加入牛奶之后，口感更加润滑，香甜，老人和小孩都可以吃，但是薏米和莲子，百合性味都偏寒，体寒的和孕妇，建议少吃。
红豆薏仁的作用主要是祛除身体湿气，瘦身，美白的功用，百合有鲜、干两种，均含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。入药用百合，尤以野生为佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二经，更是清补之品。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。
莲子具有降火的功效，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。