宝宝猫耳朵面

用料  

宝宝猫耳朵面的做法  

1. 面粉称量好加入温水，筷子搅拌成絮状静置2分钟

2. 揉光滑盖湿布静置十分钟备用

3. 取出揉搓

4. 撒粉擀薄

5. 切成长条

6. 切成小块撒粉避免粘连，放到饭勺用大拇指按压一下成型

7. 按压成型后的模样，很可爱

8. 水开下锅煮熟（浮起）再煮一分钟，因为擀得薄，拿捏不准请亲测。捞出过凉水备用。可以做好肉臊子或者喜欢吃的直接盖面，凉拌或者炒了吃，非常Q弹，又刚好满足抓握期的小宝宝。

小贴士

1.温水和面会更柔软不费劲。
2.按压成型后不需要再撒粉，避免形状不清晰。