【清蒸鲈鱼】安胎益气 | 送给准妈妈们的礼物

用料  

【清蒸鲈鱼】安胎益气 | 送给准妈妈们的礼物的做法  

1. 2019年，细数周围的girl们，
   
   大概有1、2、3、4……10个准妈妈，
   
   打算在亥猪年，生个“小佩奇”

2. 虽然不能体会，
   
   为什么大家都想要一个猪宝宝，
   
   但是能够理解，
   
   各位准妈妈为了迎接一个健康的猪宝宝，
   
   一定是付出了相当大的精力。

3. 很早就答应小伙伴，
   
   要出一个关于准妈妈的养生食谱，
   
   趁着2019，即将赢来一大波“小佩奇”之际，
   
   为各位准妈妈带来一个安胎益气，
   
   既补身、又不会造成营养过剩，
   
   而导致肥胖的孕期食谱——
   
   【清蒸鲈鱼】
   
   授之以鱼，不如（授之以渔）让准爸爸学做鱼
   
   准爸爸们，请继续往下看。

4. 🕐营养小贴士
   【鲈鱼】
   鲈鱼富含很多人体所需的蛋白质和胶原蛋白，同时富含维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养元素，提高身体免疫力。
   
   ▪健脾益胃    
   
   ▪安胎益气
   
   ▪维持神经系统的正常
   
   ▪补脑健脑

5. 🕙“独食”食谱
   第一步：处理配料。
   
   将鲈鱼洗净血水，背部切花，抹上适量料酒和一勺食盐，腌制10分钟，备用。

6. 葱、姜、蒜、小米辣切好备用。

7. 第二步：蒸鱼
   
   将葱段、姜片、蒜片铺在盘子里，鱼肚子里，以及鱼身上，包围它！
   
   注意：这一步是为了去腥。

8. 第三步：码料泼油
   
   将蒸好的鲈鱼出锅，去掉多余的姜蒜，倒掉汤汁，洒上葱丝儿和小米辣，蒸鱼豆油。
   
   注意：葱姜蒜和蒸鱼的汤汁，一定要倒掉，因为这些有很重的腥味儿。

9. 热锅烧油，油刚好冒泡，淋在鱼上，搞定。

10. 滋滋滋~那是葱香和小米辣的辛味儿随着汤汁，浸入鱼肉的声音~
    祝各位准妈妈们，2019吃好喝好，猪年喜获健康小“佩奇”