粗粮细做-玉米面香葱卷
用料
| 白面团： | |
| 面粉 | 200克 |
| 白糖 | 3克 |
| 酵母 | 2克 |
| 温水 | 160克 |
| 玉米面团： | |
| 面粉 | 100克 |
| 玉米面 | 100克 |
| 白糖 | 3克 |
| 酵母 | 2克 |
| 温水 | 160克 |
| 花卷里面：食用油、盐、葱花 | 适量 |
粗粮细做-玉米面香葱卷的做法
面粉里加白糖、酵母、慢慢加水搅拌成面絮、再揉成面团，醒面10分钟、取出面团揉光滑，擀成长方形薄片
![粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第2张]( "粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第2张")
玉米面、白面、白糖、酵母混合、慢慢加温水搅拌成面絮、再揉成面团、醒面10分钟、取出揉光滑、擀成长方形薄片
![粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第3张]( "粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第3张")
白色面片在下面，刷一层油，叠上黄色面片、刷一层油、盐，葱花、卷起来收口、切成2厘米左右的小剂子，切口朝上整理成圆形即可
![粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第4张]( "粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第4张")
摆在蒸锅里盖上盖子发酵40分钟，中间要留出空隙
![粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第5张]( "粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第5张")
发酵好的花卷刚好一锅
![粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第6张]( "粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第6张")
开火蒸10分钟、关火焖3分钟打开盖子、这个时候可以直接吃了、喜欢吃煎的再煎一下更好吃
![粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第7张]( "粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第7张")
平底锅或电饼铛锅底刷一层油、摆上花卷、开大火把两面煎至金黄色、因为花卷是熟的，直接煎成金黄色酥脆就可以啦
![粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第8张]( "粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第8张")
底部是酥脆的
![粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第9张]( "粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第9张")
喜欢吃脆的再多煎一会
![粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第10张]( "粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第10张")
里面玉米面非常香哦
![粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第11张]( "粗粮细做-玉米面香葱卷的做法步骤图 第11张")
