紫薯双色馒头，只需一次发酵

做紫薯馒头不用添加别的佐料就可以达到美味甜糯的可口😋

用料  

紫薯双色馒头，只需一次发酵的做法  

1. 蒸熟后压成细腻的泥

2. 紫薯比较可以多放水，但是一定要慢慢添加

3. 如图

4. 多揉面，揉至细腻的面团

5. 如图

6. 如图

7. 如图

8. 厚度要均匀

9. 卷紧，边角料不要浪费，可以揉成小馒头

10. 切成等份

11. 发酵前

12. 发酵后

13. 出锅后

14. 馒头内部组织

15. 吃早餐🍔

小贴士

馒头最主要的就是揉面和发酵！这两个点注意好就没问题了👌