卷心菜猪肉小饺子·一口一个好吃到停不下来的小饺子
之前家里做炒饼,剩下了一些卷心菜芯,今天买了些饺子皮,打算给小王子做些小饺子做午餐。卷心菜又叫圆白菜,洋白菜,包心菜等,具有增强免疫力,预防感冒,杀菌消炎,缓解疼痛,增进食欲和预防便秘等功效。
用料
卷心菜 | 1小棵 |
猪肉馅 | 适量 |
大葱 | 1小段 |
饺子皮 | 适量 |
卷心菜猪肉小饺子·一口一个好吃到停不下来的小饺子的做法
1.准备好食材,猪肉馅提前从冰箱拿出来解冻。
2.卷心菜倒入少量贝壳粉浸泡15分钟,反复冲洗干净。
3.肉馅里放入1小勺酱油,1小勺香油搅拌均匀。
4.大葱洗净,取一小段切成碎末倒入肉馅中。
5.卷心菜放入搅馅器中,绞成菜碎。
6.将菜碎倒入肉馅中,搅拌均匀。
7.买来的饺子皮都比较厚,可以用擀面杖擀薄些。
8.用圆形的小模具,压出一个个小饺子皮。
9.准备适量清水,将肉馅放入饺子皮上。
10.饺子皮沾水,对折包成一个个的小饺子。
11.奶锅做水,水开后下饺子,煮10-15分钟左右就可以出锅了。
12.饺子可以过一下凉白开,防止粘粘,小王子一口一个超级爱吃。
小贴士
a.饺子皮也可以自己和面,自己制作,为了节省时间,我一般买些来包。
b.饺子陷我没加盐,味道比较淡,也可以稍加一些提味儿。
c.有关辅食添加的总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)