香辣螺蛳一口一个停不下来

怀念小时候自己捡的螺蛳然后一嗦嗦一桌的壳，今天复制了奶奶的做法，加了薄荷嗦的停不下来

用料  

香辣螺蛳一口一个停不下来的做法  

1. 买来的螺蛳已经剪好冷水下锅煮3－5分钟

2. 煮螺蛳的时候切好配料

3. 猪油下锅

4. 放入配料大蒜变黄就可以放入螺蛳了

5. 放入生抽老抽料酒翻炒一分钟

6. 加水没过螺蛳多一点煮15－20分钟

7. 出锅前放入薄荷炒均匀，喜欢鸡精的放点鸡精

8. 一口气嗦完是对它最大的尊重

小贴士

薄荷猪油是灵魂，没有薄荷的给韭菜也会很香