猪肉香菇糯米丸

😂隔壁小孩都馋哭了

用料  

猪肉香菇糯米丸的做法  

1. 🥰准备糯米 我用的圆粒的

2. 🥰提前2小时温水泡发 有的人喜欢提前一晚

3. 🥰准备肥瘦相间的猪肉 泡水去血色

4. 🥰切块  为了不太油腻  太肥的切下来 一部分

5. 🥰偷懒  绞成泥

6. 🥰香菇适量  泡水洗净

7. 🥰葱姜蒜收拾干净

8. 🥰偷懒  把葱姜蒜 香菇一起绞馅 和猪肉馅汇合

9. 🥰依我的口味 放盐  黑胡椒粉 蚝油 生抽 搅拌

10. 🥰加鸡蛋 搅拌上劲

11. 🥰这个样子 搅拌均匀上色  感觉到阻力就可以啦

12. 🥰胡萝卜 洗净 切片 去两头

13. 🥰用手团肉丸  在泡好的糯米里滚圈 放萝卜片上

14. 🥰去掉的萝卜头尾不要浪费 切小丁 摆在丸子上

15. 🥰上气蒸15分钟就好了

16. 🥰来个特写 一口咬下去 太香啦  特别好吃哦~