糯米猪🐷肉丸

本来包抄手，结果馅多皮少，想办法做的糯米猪🐷肉丸，味道不错，女儿喜欢。

用料  

糯米猪🐷肉丸的做法  

1. 头天淘洗糯米，放入冰箱

2. 木耳泡发后切小粒，老姜切沫，加胡椒粉、生抽、老抽（少许）、蚝油、色拉油、芝麻油（少许）、花椒粉、料酒朝一个方向搅拌（实际上这是我家的抄手馅，剩的泡发糯米，蒸糯米丸子）

3. 用勺子把馅料团成圆形

4. 放入糯米碗，裹上糯米

5. 放入盘中

6. 上锅蒸十分钟

7. 软滑可口，咸鲜宜人。

小贴士

1. 肉馅根据自己口味灵活调节，不拘一格。
2. 馅里加木耳，嚼起有种脆脆的感觉。