外焦里嫩,用糯米代替肥肉,不长肉用量随意,根据自己喜好来
用料
香酥猪肉糯米丸子的做法
糯米蒸熟,不用提前泡。放凉
肉馅儿,放入其他所有调料,抓匀,稍稍摔打
加入糯米,拌匀。搓成小球
锅中油加热至8成,放丸子,中火炸至金黄,捞出,再将油烧热,复炸一遍
撒上葱花
小贴士
味道真的好棒,试试吧
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