香肠香菇糯米丸子

最近就想吃糯米类食物

用料  

香肠香菇糯米丸子的做法  

1. 糯米浸泡个三个小时左右，电饭锅中煮熟盛出摊凉，泡发干香菇

2. 将泡发好的香菇切丁，腊肠切丁，加盐与糯米搅拌均匀

3. 搓成一个个小球球，裹上糯米粉，记得要戴手套，不然很黏搓不起来

4. 放油锅里一炸，为了省油，我是用奶锅，并且炸的时候左手让锅侧着的，不然糯米球一粘到锅底就粘住，配点自己喜欢的蘸料哦

小贴士

1.最好搓球搓得小一点，我的太大了，心太急