黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy

用料  

黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法  

1. 黄瓜 洗净 切片
   
   火腿肠 去皮 切片

2. 面筋 扎孔 巾泡在冷水里 吸饱水

3. 热锅 冷油
   
   油热 加入黄瓜 翻炒
   
   

4. 加入 火腿肠
   
   加入面筋
   
   加1汤匙蚝油、1汤匙生抽
   

5. 汤滚 油面筋鼓起～
   
   大火 收汁
   
   即可
   （依个人口感 可以加适量盐、糖，我没加）