早餐1:闺女最爱什锦蛋炒饭
明明是一个手残党,连番茄🍅炒蛋都会炒糊的那种🤣,却肩负着为上小学的闺女做早餐🥣的光荣任务。
于是,我打算在这里记录一下,先完成个小目标:两周内花样早餐,要让闺女吃的欢😋能不能完成还不知道,话反正是搁这了🙃
早上六点,闹钟⏰响了,挣扎着起床。
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿肠 | 1根 |
小葱 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
早餐1:闺女最爱什锦蛋炒饭的做法
炒饭真的是随手一做都很好吃😋的啊!
不说了,先准备配料。
胡萝卜🥕去皮,洗净,切成小丁。(都说胡萝卜有营养啊喂)
葱洗净,切成葱花。
打一个鸡蛋🥚,放盐少许。
拿出一根火腿肠(台湾烤肠的那种),切丁。锅中放油,趁油热的空隙,把鸡蛋打散,倒入锅内,用筷子搅拌,这样可以使鸡蛋变成小块。
倒入胡萝卜丁,烤肠丁,迅速煸炒一下,使胡萝卜🥕鸡蛋🥚烤肠的味道充分融合在一起,口水要流出来了🤣
调小火🔥
倒入米饭,是昨晚剩下的啊喂。
快速翻炒,可以尝试离火炒一下。
(看,米粒在锅里跳舞💃)放入生抽,盐,葱花,翻炒均匀,就可以出锅啦!!!
闺女一边吃一边说好吃好吃😋,很给力滴吃了大半碗,然后我把剩下的解决了,真的还不错哎🤓
小贴士
1.用土鸡蛋炒出来会更香哦!
2.小火🔥适宜,大火要糊呢!
3.放点蚝油味道应该也挺鲜的,下次可以试试😄
第一次,成功!新手初秀,请多多鼓励!🤣