简单搅一搅 这么做芝麻酱葱花发面饼 外皮酥脆内里超级暄软 附细节视频

这个方子含水量非常大，所以口感要比普通发面饼好很多，外皮是相当酥脆，内里超级暄软 ，而且简单易做，快来收藏试做吧，学会了做给家人吃。

用料  

简单搅一搅 这么做芝麻酱葱花发面饼 外皮酥脆内里超级暄软 附细节视频的做法  

1. 酵母用温水化开，加入面粉和糖搅匀，醒发30分钟。
   
   芝麻酱加一些香油和盐调成干稀合适的糊状。

2. 醒发好的面蜂窝均匀，用刮刀刮到铺了好多面的揉面店上，上面也撒上干面粉。
   
   用手按扁，用擀面杖擀成面片儿。用刮刀抹上芝麻酱，撒上葱花（我这里没撒葱花，后面直接包的。）从一边卷起来成长条状，平均切成八份。
   
   两头切面捏紧，团成团按成饼状。（这里视频录失败了😂）

3. 我的葱花是在这里像包包子一样，包好再按扁，静置10分钟。（这样使层次更多一些。）

4. 电饼铛抹上油，放入饼上面再抹上油锁住水分，中火烙至4分钟左右，两面金黄就好了。

5. 来张美照有没有食欲。

6. 撕开一块儿看看外皮酥脆，内里有多么暄软，夹层里的芝麻酱使这么暄软的饼都层次分明，简直是太好吃了。

小贴士

这个是稀面饼多铺一些干粉，注意工具和手法的运用，是很好操作的。

葱花直接撒面片上和后面像包包子手法一样，包起来都行。