蛋奶花生小酥饼

最近在家歇的懒得出门儿，今天也不列外，做的东西都是选的家里现有的材料。这款饼干是用老公的花生酱做的，又擀了点奶油花生碎放进去。（给大家一个绝对独家的建议，用芝麻酱和白糖做也很好吃。我在抽风的时候试过）

用料  

蛋奶花生小酥饼的做法  

1. 软化的黄油分次加入糖粉打发。

2. 加入鸡蛋继续打发至完全融合。

3. 加入花生酱和花生碎。

4. 用橡皮刮刀切拌均匀。

5. 加入过筛的低粉切拌。

6. 把面糊简单的揉成面团。（这时候面团会非常粘手，简单揉一下就行。）

7. 面团先放到冰箱的冷冻层速冻20分钟。

8. 拿出冷冻的面团，（这时候的面团已经不沾手了，并且好成型。）可以擀成面饼儿用模具切型，我是搓成园条切的小圆片儿。
   170度预热的烤箱.

9. 上下火，约15分钟。（时间根据饼干的薄厚调整吧！）

小贴士

PS:我用的是四季宝的颗粒型的的花生酱。