月饼花生酥

用料  

月饼花生酥的做法  

1. 植物油，鸡蛋液和糖混合。

2. 面粉，泡打粉混合过筛。

3. 烤熟的花生碎倒入粉类，拌匀。

4. 粉类混合物倒入步骤一的混合物。

5. 所有食材揉成团，搓成球后用叉子按出花纹，刷鸡蛋液。

6. 烤箱预热１８０°Ｃ，中层１５分钟。

小贴士

中秋过后做的饼干～因为当时月饼实在是吃不完，就决定做其他的点心了～这个桃酥参照了君之的食谱，然后加了一个五仁的月饼~味道真心不错，特别香~