红糖奶油小面包

小面包软软香香滴，也很有营养。

菜谱可以做三个美味面包。

模具是4寸的烟囱模。

用料  

红糖奶油小面包的做法  

1. 1:除了黄油和盐，所有材料放入m6厨师机搅拌桶。

2. 2:设置4,5档揉10分钟左右。

3. 3: 加入黄油和盐，继续揉6分钟左右，揉至延展性非常好。

4. 4: 把面团滚圆，室温进行基础发酵。

5. 5 :发酵至两倍左右。

6. 6 : 把面团取出，均分6份，滚圆松弛15分钟左右。

7. 7:把面团擀开成长方形。

8. 8:压薄底边卷起。

9. 9:搓长。

10. 10:两根一组，卷起来。

11. 11：盘在模具的烟囱上。模具事先抹黄油。

12. 12:依次做好三个。入发酵箱进行最后发酵。温度35度，湿度80左右。

13. 13:发酵完毕，表面撒干粉。

14. 14: 入预热好的BestAid空炸智能烤箱，设置面包模式180度，烘烤10分钟即可。

15. 15:火力时间根据自己烤箱脾气来。

16. 16:出炉。

17. 17:挤上打发好的淡奶油。

18. 18:用水果装饰一下即可。

19. 19:香香软软滴。

20. 20:成品图。

小贴士

液体根据自己面粉吸水性酌情增减。