感恩節南瓜派
感恩家人做了从蒸南瓜和和麵開始的南瓜派，稍微減油少糖，算是更健康的清爽版吧~
用料
| 南瓜泥 | 2.5 杯/300g |
| 淡奶 | 12oz /1.5杯 |
| 紅糖 | 1/2 杯+1 大勺 |
| 鹽 | 1/2 茶匙 |
| 全蛋 | 2個 |
| 蛋黃 | 1個 |
| 肉桂粉 | 1茶匙 |
| 檸檬汁 | 1/2茶匙 |
| 五香粉 | 少許，<1/8茶匙 |
感恩節南瓜派的做法
首先要準備一個9寸到九寸半大小的派皮，市售也可，自己做也可~
準備南瓜泥-南瓜切塊上鍋蒸熟。注意這裡的南瓜要比較甜的種類。蒸熟去籽去皮壓成順滑的泥。
上述材料依次加入南瓜泥中，雞蛋要打散調勻以後加入，一邊加入要一邊攪拌，保證各種調料混合均勻。
調好的陷料會比較稀但是沒關係，倒進派皮中九分滿，烤過就會凝固了。烤箱預熱425F/215C，先烤15分鐘，之後降到350F/175C 再烤45-55分鐘，總之刀插進去出來不帶泥就好了。
![感恩節南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "感恩節南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
出來的南瓜派凉掉就可以吃啦~手工派皮多餘的面我壓了幾片葉子做裝飾
![感恩節南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "感恩節南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
